Resep Tempe Mendoan Garing dan Renyah. Cocok untuk Teman Minum Kopi
- 1/2 papan tempe
- 6 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 2 sdm tepung tapioka(kanji)
- 1 sdt baking power (optional)
- 2 tangkai daun bawang iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt lada
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2 siung bawang putih diulek
- 200 ml air
- Minyak untuk goreng
- Sambal kecap :
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 5 cabai rawit
- 2 siung bawang merah
- 1/4 tomat potong dadu
Langkah
- Buat adonan tepung jadi satu wadah dan tambahkan garam, lada, ketumbar, bawang putih, dan kunyit.
- Tambahkan air jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair lalu masukkan daun bawang diaduk-aduk sampai tercampur rata jadi adonan basah.
- Buat sambal kecap untuk lalapan tempe. Siap disajikan.
0 Response to "Resep Tempe Mendoan Garing dan Renyah. Cocok untuk Teman Minum Kopi"
Posting Komentar