Resep Membuat Dadar Gulung Anti Gagal dan Resep Kulitnya Josss, Mulus Banget.Selamat mencoba

 Resep Membuat Dadar Gulung Anti Gagal dan Resep Kulitnya Josss, Mulus Banget.Selamat mencoba. Dadar Gulung adalah salah satu jajanan pasar masih hits sampai sekarang, karena terkenal dengan kenikmatannya. Tapi bunda bisa bikin sendiri di rumah dengan resep di bawah ini..

Dadar Gulung Ala Yunda Yun

Bahan Bahan

250 gram tepung terigu

1 sendok makan munjung kanji atau tapioca

Secubit garam

1 sendok teh pasta pandan

500 ml santan sedang kekentalannya

1 sendok makan minyak

Pewarna hijau secukupnya

Cara Membuat Dadar Gulung

Campurkan semua bahan jadi satu, aduk rata, lalu saring kemudian tambahkan pewarna hijau secukupnya

Dadar adonan di atas teflon yang sudah di olesi minyak tipis angkat kalau sudah mateng

Isi kulit yang sudah jadi dengan unti kelapa gula merah lalu lipat dan gulung

Bahan Untuk Unti

250 gram gula merah sisir halus rebus dan saring

Air secukupnya

1 butir kelapa parut

Secubit garam

5 sendok makan gula pasir

5 lembar daun pandan suir

Cara Membuat

Masak semua bahan menjadi satu di atas api sedang sampai kering, lalu angkat dan unti siap di gunakan

NOTE : Saat menuang adonan kulit, angkat teflon dari atas kompor kemudian olesi minyak baru masukkan sesendok sayur adonan lebarkan baru letakkan di atas kompor

Kalau tidak suka pasta pandan bisa ganti vanili dan warna lain

Selamat mencoba

Sumber :www.inirecipes.id

Share this post